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Casse-museaux de Béatrice

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Ingrédients (6 personnes)

1 fromage frais type sainte-maure de 250 g

100 g de farine

1 œuf

60 g de beurre mou

Sel

Poivre

Herbes de votre choix, par exemple du thym
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mélangez tous les ingrédients. Faites des petits tas sur une feuille de papier cuisson posée sur une
plaque et enfournez. Faites cuire 40 min. Dégustez tiède ou froid à
l’apéritif.
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